Bilenin vazgeçemediği, şifayı doğada arayanların çiğnediği bir sakız niteliğinde olan kenger sakızı için Arap Özkul önemli açıklamalarda bulundu.
“1990'dan bu yana kenger sakızı satıyorum” diyen Arap Özkul,
“Hiçbir kolay iş yok. Bunu ben de alıp satıyorum ama eskiden köylüler dağlara çıkıyorlardı, çadır kuruyorlardı ve 6., 7., 8.,9. Aya kadar orada kenger sakızı üretiyorlardı. Şimdi de bu işi yapanlar azaldı”
ifadelerine yer verdi.
“TALEP FAZLA YOK”
Eskiden Kenger sakızının alımının da yapımının da çok fazla olduğuna vurgu yapan Arap Özkul,
“Kenger sakızını Yazıhan, Akçadağ, Darende’den temin ediyorum. İlk bu işe başladığımda insanlar çok fazla alırdı, talep çok fazlaydı ama şimdikilerde talep fazla yok. Eskiden satan da çoktu, alan da çoktu. Şimdi satan tek bir kişiyim. Alan da pek nadir, Kenger sakızına Malatya’nın yerlisi fazla talep göstermiyor, dışardan gelenler daha çok kenger sakızına talep gösteriyor”
şeklinde konuştu.
“YÜZDE YÜZ DOĞAL”
Kenger sakızının bazı özelliklerinden de kısaca bahseden Arap Özkul,
“Kenger otundan bu sakızı elde ediyoruz. Bunun dibini eşiyoruz süt çıkıyor. O süt kuruyunca alıp temizce yıkıyorsun ve sakızımız hazır. Kenger sakızının tadı şekerli değil diğer sakızlara oranla biraz değişik, kendine has bir tadı ve acılığı var. O acılık geçtikten sonra normal bir tada sahip oluyor sakız. Tadı acımsıdır ve serttir ama çiğnendikçe o acımsı tat gider ve yumuşar. Balon gibi şişmez doğal bir ürün çünkü. Fabrikada üretilen sakız yerine kenger sakızının tercih edilmesi daha iyi olur çünkü bu yüzde yüz doğal”
diye konuştu.
“MİDE AĞRISI VE ŞİŞKİNLİĞE İYİ GELİR”
Kenger sakızının faydalı bir ürün olduğunu da aktaran Arap Özkul şöyle konuştu:
“Kenger sakızının faydası çok fazla; sindirim sorununa, kalp sağlığına iyi gelir. Dişlerin sararmasını önler, yüz felci geçiren kişilerin yüz kaslarını çalıştırmaya yardımcı olur, mide ağrısı ve şişkinliğe iyi gelir, hazımsızlığı giderir, iştah açar, safra kesesi sorunlarına iyi gelir, kulak iltihabını önler, şeker ve tansiyon hastalarına iyi gelir. Kenger sakızının dayanıklılık süresi kişinin çiğnemesine bağlı. Çökelek gibi olduğunda o sakız artık çiğnenmez.”
“FİYATI TANE OLARAK 50 TL”
Satışını yaptığı Kenger sakızının fiyatını da söyleyen Arap Özkul son olarak şunları kaydetti:
“Kenger sakızının fiyatı tane olarak 50 TL. Günlük kenger sakızının satışı değişmekte bazen 2 veya 3 tane bazen de 50 tane bir seferde satıyorum.”
HANİFE SARI
