Malatya Çölyaklılarla Dayanışma Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu, çölyak hastaları için Malatya Büyükşehir Belediyesinin bir ekmek büfesi açmasını değerlendirdi. Bunun çölyak hastaları için çok önemli bir gelişme olduğuna dikkat çeken Karslıoğlu, Malatya Sonmanşet gazetesine konuşarak önemli açıklamalarda bulundu.
Malatya Büyükşehir Belediyesinin çölyak hastaları için bir ekmek büfesi açtığını dile getiren Malatya Çölyaklılarla Dayanışma Derneği Başkanı Serpil Karslıoğlu, bu ekmek büfesinde tamamen glütensiz unlu mamullerinin satıldığını söyledi.
“UNLU MAMULLERİMİZİN TAMAMI O BÜFEDE BULUNUYOR”
Unlarının çok pahalı olduğuna dikkat çeken Karslıoğlu, “Ortam oldukça iyi. Çok steril ve hijyenik. Ekmeğimiz, poğaçamız var. Şu anda bütün unlu mamullerimizin tamamı o büfede bulunuyor. Bu bizim için ulaşılabilirlik açısından çok güzel bir şey oldu. Ekmek büfemiz hemen Büyükşehir Belediyesinin yanında. Ekmekler sipariş üzerine yapılıyor ama fazladan ürün de bulunduruluyor. Çünkü sipariş veremeyenler ve çölyak hastası olmayıp da glütensiz beslenmek isteyenler var. Bunlar da göz ardı edilmedi. Fiyatlar diğer ürünlere göre biraz farklı ama marketlere göre de ürünler ucuz. Biliyorsunuz unlarımız çok pahalı” şeklinde konuştu.
“BUNUN İÇİN YILLARCA MÜCADELE VERDİK”
“Malatya Büyükşehir Belediye Başkanımız Sami Er, çölyaklıların gidebileceği bir kafeterya tarzı yerin müjdesini verdi” diyen Karslıoğlu, şunları kaydetti:
“Biz bunu çok istiyorduk. Bunun için yıllarca mücadele verdik. Bizlerin sosyalleşmesi açısından bu çok güzel bir proje oldu. Dışarıda herhangi bir yere gidip, oturup bir şey yiyemiyorduk. Çölyak hastaları olarak hep beraber gidip oturabileceğimiz bir yer olacak. Sadece çölyaklılar değil glütensiz beslenmek isteyenler de gidip rahatlıkla oturabilecekleri ürünleri yiyip, çaylarını rahatlıkla içebilecekler. Çölyak hastaları bu müjdeye çok sevindiler. Büfe açılışında bir saat olmadan ürünlerin büyük bir kısmını aldılar. Önemli olan bizim için bu tür projelerin sürdürülebilir olması. Önceden bizler sipariş üzerine ürün getirtiyorduk, şimdi sipariş vermeden ürünlerimiz hazır olacak. Ben Milletvekilimiz İnaç Siraç Kara Ölmeztoprak’a, Belediye Başkanımız Sami Er’e, başkanın eşi Sevgi Er’e MEGSAŞ Genel Müdürü Rıza Murat Türksoy çok teşekkür ediyorum.”
“HASTALARIMIZ GLÜTENSİZ ÜRÜNLERİ YÜZDE 10 DAHA UCUZA ALACAKLAR”
“Malatya’da deprem öncesi 2 bin civarında çölyak hastası vardı. Depremlerle birlikte bazı hastalar şehir dışına gittiler. Sonradan çölyak hastası olduğunu öğrenenler oluyor. Bunlar bizlere ulaşıyorlar” diyen Karslıoğlu, “Şu an Esenlik Genel Müdürlüğü de bizim için bir çalışma başlattı. Çölyak hastalarına kart verecekler. Hastalarımız glütensiz ürünleri yüzde 10 daha ucuza alacaklar. Derneğimize üye olanlar için geçerli olacak. Biz üyelerimizin genel bilgilerini müdürlüğümüze ileteceğiz. Bana ulaşan çölyak hastalarımızın isimlerini ekliyorum. İkinci hedefimiz çölyaklılar için bir restoran, lokanta tarzı yerlerin oluşturulması. Biliyorsunuz bizler lokanta, restoranlarda da yemek yiyemiyoruz. Restoran ve lokanta işletenlerin bizlerin farkında olmasını ve bizlere göre de yemek çıkartmalarını istiyoruz. Bunun için de mücadele edeceğiz” ifadelerine yer verdi.
“ÜRÜNLER DAHA UCUZ OLMALI”
10 yıldan bu yana çölyak hastası olduğunu belirten Zehra Türkoğlu isimli vatandaş da, “Belediyemizin bu jesti biz çölyak hastalarını oldukça sevindirdi. En çok istediğimiz konu da buydu. Belediyemiz tarafında çölyak hastaları için bir yer açılması ve Malatyalı çölyak hastalarının buradan unlu mamullerini almasıydı. Sağ olsun Sami Başkanımız bizleri yalnız bırakmadı. Ayrıca unlu mamullerimiz çok pahalı. Hali vakti yerinde olmayan çölyak hastaları ihtiyaçlarını alamadıkları için diyetlerini bozmak zorunda kalıyorlar. Mesela bir evde maddi durumu iyi olmayıp da birkaç tane çölyak hastası bile bulunuyor. Gıdalar pahalı olduğu için maalesef bu gibi aileler ürün alamıyorlar. Bu nedenle çölyak hastalarının beslendiği glütensiz ürünlerin daha ucuza satılmasını talep ediyorum” diye konuştu.
“ÇOK FAZLA ÇÖLYAK HASTASI OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM”
Murat Altun isimli çölyak hastası ise, “Malatya’da çok fazla çölyak hastası olduğunu biliyoruz. Ben bunun ilk adım olduğunu düşünüyorum. Bu gibi adımlar sürekli atılmalı. Mesela bugün glütensiz unlu mamullerin satıldığı büfe açıldı, ileriki zamlar glütensiz yemek yapan lokanta ve restoranlar da açılmalı. Çünkü bizim Malatya’da gidebileceğimiz bir kafeterya, bir lokanta, bir restoran tarzı bir yer yok. Sonuçta bizim de sosyalleşme ihtiyacımız var. Bu konuda başta yetkililerimiz olmak üzere, sağduyulu restoran sahiplerimizden destek bekliyoruz. Bu sadece çölyak hastaları için değil, glütensiz beslenmek isteyen sağlıklı insanlar da var. Bu anlamda mutlaka bu gibi adımlar hızlı ve çoğaltılarak atılmalı. Ben büfenin açılmasında emeği geçenlere teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
muhabir: TAHİR ÖZÇELİK
