Malatya balık pazarında hareketli dakikalar yaşanırken, şehir merkezindeki balıkçı esnaflarından Hasan İnan ve Öner Güleç, piyasanın genel tablosunu Sonmanşet Gazetesi ile paylaştı. Sıcak havaların etkisine rağmen her gün taze ürünlerin tezgahlardaki yerini aldığını belirten balıkçılar; piyasanın son durumunu, enflasyon karşısındaki fiyat politikasını ve vatandaşların en çok hangi balıklara ilgi gösterdiğini detaylarıyla anlattı.

İşlerin genel olarak iyi gittiğini ifade eden esnaflar, sıcak hava nedeniyle kısmi bir kısıtlılık yaşansa da balıkların her sabah taze geldiğini vurguladı. Yakıt ve işçilik masraflarındaki artışlara rağmen satışların geçen yılın fiyatlarıyla sürdürüldüğünü belirten balıkçılar, Malatyalı vatandaşların özellikle palamut ve somona yöneldiğini kaydetti.

“PİYASADA HAREKETLİLİK BAŞLADI, FİYATLAR UYGUN”

Balıkçı esnafı Hasan İnan, piyasanın genel durumu hakkında değerlendirmelerde bulundu. Her sabah tezgahlara taze ürünlerin geldiğini söyleyen balıkçı esnafı İnan, “İnan ki şu an çok iyi. Yani hem balık uygun, vatandaş alıp yiyor. Ha biraz hava sıcak, ondan biraz işler biraz kısıtlı kalmış. Balıklarımız günlük, taze taze geliyor. Her sabah balık geliyor buraya. Palamut tane 100 lira. Hamsi-istavrit 250 lira. Bizim Keban Gölü'nün sazanı var; o 180 lira. Alabalık 400 lira, bu sene alabalık biraz sıkıntılı, ihracata gittiği için, yurt dışına gittiği için. Somon 350 lira Şu an palamutla somon ağırlıklı tercih ediliyor. Şimdi mevsim palamut mevsimi olduğu için herkes palamut alıyor. Somon da çocuklar için daha güzel. Omega-3 vitamini var, yağı var. Ondan sonra kılçığı yok, çatalla bile yiyebilirsin. Balık en çok zekaya iyi geliyor. Yaşlı insanlar önde gelen göze, dize çok güzel geldiğini söylüyorlar. Tercihimiz bol bol Malatyalı balık yesin” esnafın durumunu ve fiyatlarını dile getirdi.

 “GEÇEN YILIN FİYATLARIYLA SATIŞ YAPIYORUZ”

Bir diğer balıkçı esnafı Öner Güleç ise güncel piyasa koşullarının enflasyon oranlarına kıyasla normal seyrettiğini vurguladı. Artan masraflara rağmen fiyatları sabit tutmaya çalıştıklarını belirten esnaf Güleç, “Güncel piyasa şu anki enflasyon oranlarına göre gayet normal. Çünkü geçen yılın fiyatlarına hala satışlar devam ediyor. Bugün yakıt oranlarımız 97 liraya kadar ulaşmasına rağmen, işçilik masraflarımız ve genel masraflarımıza göre eski güncel fiyatlarımızla satışa devam ediyoruz, böyle. Fiyatlar; mesela palamut tane 150-200 lira arası değişiyor. Çipura, levrek yine geçen yılın fiyatı 500-600 lira arası. Somon, doğal somon kılçıksız, o da 350 lira. Hamsi 250 lira, istavrit 250 lira. Yani her şey geçen yılın fiyatıyla aynı. Mevsim balığı şu an palamut, herkes palamutu tercih ediyor. Palamut her yıl çıkan bir balık değil. Bir yıl çıkmaz, diğer yıl biraz daha bollaşır. Dediğimiz gibi mevsim balığı olduğu için herkesin tercihi bu yönde. Balık En çok Omega-3 oranı yüksek. Kalbe, beyne iyi geliyor” ifadeleriyle sözlerini tamamlandı.

ROJBİN ASTEKİN