Dünyada yerden biten ama faydalarıyla şanını herkese duyuran birçok besin bulunmakta. Bu besinlerden biri de incir.
FAYDALARI
Birçok derdin dermanı olan ve yumuşak dokusu sayesinde 7’den 70’e herkesin rahatlıkla tüketebileceği bir besin olan incir, bu kapsamda içerdiği lif, potasyum ve antioksidan sayesinde bağışıklığı güçlendirir, hücre yenilenmesine katkı sağlar. Kabızlığa iyi gelir, kalp sağlığını korur, vücudun günlük vitamin ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardım eder bu sebeple kilo vermeyi kolaylaştırır. İnsülin ve kan basıncının dengeleyen incir, eklem sağlığına iyi gelir, sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlar, günlük vitamin ihtiyacını önemli oranda karşılar. Meme kanserine karşı korur, bakterilere karşı direnç oluşturur, kemikleri güçlendirir, diş sağlığına iyi gelir, vücutta istenmeyen siğil oluşumunu engeller, cildin yenilenmesini sağlar. İçeriğindeki E vitamininden kaynaklı saç krem ve maskelerde kullanılarak saçın beslenmesine katkıda bulunur. İncir doğal şeker içeriği sayesinde kişinin enerji seviyesini yükseltir. Osteoporoz, egzama, sedef ve diyabet hastalıklarında olumlu etkileri vardır. Tansiyonu düşürür. İncir içerisinde A, C, K, B vitaminleri, potasyum, magnezyum, çinko, bakır, manganez, demir bulundurur bu yönüyle de oldukça sağlıklı bir besin olarak diğer besinler arasındaki yerini ve önemini korumakta.
SİĞİL VE NASIR TEDAVİSİNDE KULLANILIR
Öte yandan incir gibi incir sütünün de birçok faydası bulunmakta. İncir sütü, incir meyvesinden elde edilen beyaz sıvıdır ve birçok faydası mevcut. Özellikle siğil ve nasır tedavisinde kullanılarak cildin yenilenmesine yardımcı olabilir. Antiseptik özellikleri sayesinde mikroplarla savaşır ve cilt yaralarının iyileşmesini destekler. Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi olduğu bilinir ve bazı geleneksel tedavilerde mide sağlığını desteklemek için kullanılır. Ancak incir sütü tahriş edici olabileceğinden dikkatli kullanılmalıdır.
HEM TAZE HEM DE KURU OLARAK YENEBİLİR
incir, hem taze hem de kuru olarak farklı şekillerde tüketilebilen besleyici bir meyvedir. Bu çok yönlü meyve, kahvaltılardan atıştırmalıklara, salatalardan tatlılara kadar pek çok farklı tarifte kullanılabilir. Bu yüzden diyet yapan kişiler inciri listelerine gönül rahatlığıyla ekleyebilirler.
İNCİR TÜKETİRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Ancak incirde de tıpkı diğer besinler de olduğu gibi tüketirken dikkatli olunması gerekmektedir. mesela kabızlık için tercih edilen incir, bazı durumlarda ishal veya sindirim sorunlarına da neden olabilir. Ayrıca incir, doğal lateks içerdiğinden bazı kişiler bu meyveye karşı alerjik reaksiyon gösterebilir. İncir, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok sağlık problemine karşı destekleyici olabilir. Ancak, herhangi bir hastalığa destek olarak incir tüketmeden önce mutlaka bir doktora veya diyetisyene danışmanız gerekmektedir. Kurutulmuş ve çiğ olan incir K vitamini bakımından zengin bir meyvedir. K vitamininin doğal bir kan kalınlaştırıcı etkisi bulunur. Bu yüzden kanı inceltici etkileri bulunan ilaçları kullanıyorsanız, K vitamini tüketiminizi günlük olarak takip etmenizde yarar var.
Muhabir: HANİFE SARI
