Baharın gelişi ile birlikte Malatya’da üzüm budama mevsimi de başladı. Verimi doğrudan etkileyen budamaya yönelik çiftçi Hüseyin ve Mustafa Sarı önemli açıklamalarda bulundu.
“BUDAMA DOĞRU VE ZAMANINDA YAPILMALIDIR”
Yaptıkları açıklamada çiftçiler, budamada dikkat edilmesi gereken püf noktalar için şöyle konuştu:
“Budama verimli bir üzüm elde etmek için yapılan en temel şeydir. Bu sebeple budama doğru ve zamanında yapılmalıdır. Gelişi güzel budama yapmamak gerek bunun için eğer insanlar budama yapmayı bilmiyorsa tecrübeli birinden yardım alabilir. Budama sırasında kuruyan dallar alınır, çok uzun olan dallar kısaltılır, bitkinin çok fazla olan yükü hafifletilir ki ilerde bitkinin dalları kırılmasın veya istenmeyen başka bir durumla karşılaşılmasın. Birde burada amaç verimi attırmak bitkiye zarar vermek değildir. Bu budama her sene istisnasız yapılmalıdır. Yanlış yapılan budama bitkiye zarar verir, verimi düşürür, bitkinin yeniden sağlıklı bir yapıya kavuşmasını engeller. Bitkide verimli olan dallar arasında yaklaşık 10-20 cm gibi belli bir mesafe olmalı ve her birinde de en fazla 2-4 göz olmalı. Üzümde budama bu zamanlarda başlar. Yapılan bu budama ürün miktarını da doğrudan etkilemektedir. Eğer üzümde budama yapılmaz ya da zamanı geçirilirse, ürün zayıf kalır ve verim düşer. Bunun yanında budama işlemi, bağların yaşlanmasını engellemek için de yapılır. Eğer iklim şartları çok çetin geçerse budama zamanı da değişir. Bu yüzden çok soğuk olan yerler budamayı ne kadar geciktirirlerse ürün miktarı ve verim o denli güvence altına alınmış olur yoksa soğuktan dolayı ürünler yanar, bitki budandığı için zarar görebilir. Bizim çok fazla üzümümüz yok yarısını kendimiz yiyoruz yarısını da satıyoruz böylelikle ev ekonomisine biraz katkı sağlıyoruz. Bağımız çok geniş olmadığı için biz kendi işimizi kendimiz yapıyoruz. Bu işi ticarete dönüştürenler yani bizim gibi değil sadece ticari amaçlı bu işi yapanlar üzüm budaması için işçi tutuyor.”
HANİFE SARI
