Kayısı fiyatlarının ürün kalitesine göre değiştiğini belirten Sarıhan, şu anda sarı kayısının 450–500 lira bandına kadar gerilediğini, gün kurusunun 600–700 lira arasında satıldığını, jumbo olarak tabir edilen iri ve kaliteli kayısıların ise 900–950 liraya kadar çıktığını, en iyi ürünlerin ise 1.000 lirayı bulduğunu ifade etti. Fiyatların geçen yıla göre çok arttığını vurgulayan Sarıhan, “Geçen sene jumbo gün kurusunun en iyisi 600–650 liraydı. Şimdi 1.000 liraya çıktı. Aradaki fark çok büyük. Bu da ister istemez talebi düşürüyor” dedi.

TALEP FİYAT NEDENİYLE DÜŞTÜ

Kayısıya talebin şu anda oldukça düşük olduğunu açıkça ifade eden Sarıhan, bunun en büyük nedeninin fiyatlar olduğunu söyledi. Sarıhan, “Şu an kayısıya talep çok az. Gerçekten çok az. Fiyatından dolayı. Ufak kayısılar yine daha çok gidiyor çünkü nispeten uygun. 450–500 liraya sarı kayısı satıyoruz, onlar gidiyor. Gün kurusu 600–650–700 bandında olanlar da gidiyor ama jumbo gün kurusu çok pahalı olduğu için satış zor oluyor” diye konuştu.

SATIŞ MİKTARLARI CİDDİ ŞEKİLDE AZALDI

Artan fiyatların tüketici davranışlarını da değiştirdiğini belirten Sarıhan, geçmiş yıllara göre satış miktarlarında ciddi düşüş yaşandığını anlattı. “Eskiden 1 kilo alan şimdi yarım kilo alıyor. 10–15 kilo alan müşteriler şu an 2–3 kilo alıyor. Göndereceği yere de ‘bir kişiye göndereyim yeter’ diyor. Artık herkes hesabını yapıyor. Önceden koli koli gönderim olurdu, şimdi çok azaldı” ifadelerini kullandı.

MÜŞTERİLER FİYATI DUYUNCA ŞAŞIRIYOR

Müşterilerin fiyatları duyduklarında şaşkınlık yaşadığını belirten Sarıhan, esnafın satış yapabilmek için fiyatı kademeli şekilde anlatmak zorunda kaldığını söyledi. “Müşteri geldiğinde ilk sorduğu şey kayısı ne kadar oluyor. Direkt bin liradan söylersen adam korkar. Mecbur daha uygun olanlardan başlayarak anlatıyoruz. Ama 400–500 lira bile insanlara pahalı geliyor. Vatandaş haklı, alım gücü düştü” dedi.

MALATYA’DA TÜKETİMDEN ÇOK GÖNDERİM VAR

Kayısının Malatya’da daha çok şehir dışına gönderilen bir ürün olduğunu da belirten Sarıhan, kentte tüketim alışkanlığının sınırlı olduğunu ifade etti. Esnaf Talha Sarıhan, “Malatyalılar aslında kayısıyı çok tüketmez. Zaten önceden de çok almıyordu. Bizim müşterilerimizin çoğu şehir dışına gönderiyor. İzmir’e, İstanbul’a gidiyor daha çok. Buradan alan Malatyalı bile dışarıya gönderiyor. Biz genelde gün kurusu severiz. Annelerimiz gün kurusunun tatlısını yapar, içine ceviz doldurur, o çok sevilir. Ama günlük tüketim çok fazla yok” diye konuştu.

GÖZLER YENİ SEZONDA

Kayısı fiyatlarının yükselmesinin üretim maliyetleri ve geçen sezon yaşanan olumsuzluklarla bağlantılı olduğunu belirten Sarıhan, yeni sezon için en büyük beklentilerinin zirai don yaşanmaması olduğunu söyledi. Ürünün bol olması halinde fiyatların dengelenebileceğini ifade eden Sarıhan, “İnşallah bu yıl zirai don olmaz. Ürün bol olursa fiyatlar düşer, vatandaş da rahat alır. Bizim en büyük isteğimiz bu” diyerek sözlerini tamamladı.

Muhabir: SİNEM HATUN DAVUT