Üzüm yetiştiricileri bağ bağlama çalışmalarını devam ettiriyor. Bu kapsamda yetiştirici Mehmet Sarı dikkat edilmesi gerekenleri sıraladı.
“BAĞ ÇUBUKLARINI BAĞLAMA ÇALIŞMALARI İÇİN ÖN HAZIRLIK YAPILIR”
Yetiştirici Mehmet Sarı, “Bağ çubuklarını bağlama çalışmaları için ön hazırlık yapılır. Bağlama işinde kullanılacak ipler belli bir büyüklükte kesilir. Bunun yanında budanan ağaçlardan baston kalınlığında bağ çubukları elde edilir. Bu çubukların toprağa gelecek kısmı sivriltilir. Sonra iki tane bağ çubukları biri köke yakın diğeri biraz uzakta kalacak şekilde toprağa gömülür ardından asma dalları dolandırılır ve iple bağlanılır a yada h harfi çıkıyor genelde bizim yaptığımız yöntemle. Tel çekilerek de bağlama işlemi yapılır ama biz yapmıyoruz bu yöntemi kullanıyoruz biz. Büyüklerimizden böyle gördük böyle gitti. Biz asma dallarını tellere direk bağlamadığımız için bağ çubuklarını toprağa gömüp bu çubuklara sardığımız için asma dallarını, dikkat ve güç gerektiren bir iş bu bağlama işi. Burada dikkatli olmazsanız dallar kırılabilir. Dal kırılırsa da istenilen verim elde edilemez. Bazıları bu işi yevmiye ile yaptırıyor. Bizde eskiden bu tür işlere cümbür cemaat ile gelirdik. Şimdi öyle değil herkes kendi derdine düştü. Bizde havalar geç ısınmaya başladı. Zirai don oldu derken şimdi gelebildik bağ bağlamaya” şeklinde konuştu.
Muhabir: HANİFE SARI
