Güneydoğu Asya’dan sofralara ve geleneksel bitkisel kullanıma uzanan havlıcan, köküyle öne çıkan aromatik bitkilerden biri. Bağışıklık sistemini desteklediği ve vücudu oksidatif strese karşı korumaya yardımcı olabileceği belirtilen bitkiyle ilgili bilgiler veren Aktar Ömer Baştürk, bu bitkinin bilinçli tüketilmesi gerektiğini dile getirdi.
Havlıcan bitkisinin Latince adı Alpinia officinarum olduğunu ifade eden Aktar Ömer Baştürk, bu bitkinin anavatanının Güney Çin, Hindistan ve Güneydoğu Asya olduğunu belirtti.
“HAVLICAN BİTKİSİ ACIMSI BİR TADA SAHİPTİR”
“Havlıcan otsu bir bitkidir” diyen Aktar Baştürk, “Salkımlı, ince uzun olan bu bitki kökü toprağın altında yer alır. Havlıcan beyaz ve pembe çiçekleri vardır. Havlıcanın uzunluğu 3 metreye kadar uzanan türleri vardır. Havlıcan bitkisi kökü hem taze olarak hem de kurutulmuş halinde tüketilir. Havlıcan bitkisi acımsı bir tada sahiptir. Kökleri ve gövdesi kurutularak kullanılır. Havlıcan kökü hücrelerimizi zararlı olan serbest radikallerden korumaya faydalı olan bir bitkidir” diye konuştu.
“BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DESTEKLER”
Havlıcanın faydalarını da anlatan Baştürk şunları kaydetti: Havlıcanın anti-inflamatuar etkisi vardır. Kas ve eklem ağrılarında faydası vardır. Antioksidan içerir, bağışıklık sistemini destekler. Solunum yollarını rahatlatır, göğsü yumuşatır. Sindirim sistemini rahatlatır. Vücuttaki gazı söktürücü etkiyi azaltmaya yardımcı olur. Soğuk algınlığı, öksürük ve balgamı azaltmaya yardımcı olur. Vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Hafızayı güçlendirir. Sinirsel hücrelerimizi korur. İdrar söktürücü etkisi vardır. İdrar yolunun sağlıklı çalışmasını sağlar.”
Baştürk, Havlıcanı kanser hastalarının kullanamayacağını önemle dele getirdi.
SİNEM HATUN DAVUT