Yeşil, sarı, beyaz renkte, oval veya yuvarlak şekilde karşımıza çıkan kavunun mini, ballı, hasanbey, Kırkağaç, yuva, van, meriç, topatan, galia gibi çeşitleri bulunmakta. Kavun çeşitli şekillerde tüketilebildiği gibi insan sağlığına da olumlu birçok katkısı bulunmakta.
YAZ AYLARINDA VÜCUDU SERİNLETİR VE SUSUZ KALMAYI ÖNLER
Kavunun başlıca sağlığa faydaları şu şekilde sıralanabilir; Kavun, lifli ve sulu yapısı ile kilo vermeye yardımcı olur, hücre hasarını önler, cilde, saça ve göz sağlığına iyi gelmektedir. Kan basıncını dengelemeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini destekler, sindirim sistemine iyi gelir, mide asidini azaltır, reflü kaynaklı tahrişi önler, damar tıkanıklığını önlemeye yardım eder, böbrek taşları ve böbrek kumunu dökmeye yardımcı olur, uyku sorunu olanlara iyi gelir, idrar söktürücüdür, kabızlığa iyi gelir, cilde nem verir, romatizma ağrılarına iyi gelir, tansiyonu düzenler, kalp krizi riskini düşürür, kalp sağlığına iyi gelir, su kaybını önlemeye yardım eder, kemikleri güçlendirici bir özelliği vardır. Kavun vücudu yeniler, vücutta zamanla sigara, zararlı maddeler gibi nedenlerle A vitamini azalır. Bu da ciğerleri zayıflatmada bir etkendir. Kavun bu bağlamda ciğerleri daima genç tutar, nefes almayı iyileştirir. Kavundaki A vitamini, özellikle nefes darlığı çekenler için yardımcı bir besin olarak karşımıza çıkmakta. Kavunun sakinleştirici bir etkisi vardır. Hafızayı güçlendirir, kavun, yüksek su içeriğiyle yaz aylarında vücudu serinletir ve susuz kalmayı önler. Lif içeriği ile uzun süre tokluk hissi sağlayarak fazla yeme isteğini azaltır. Kavun çekirdekleri de vücuda demir alımını destekler, vücutta demir eksikliğine bağlı oluşabilecek hastalıkların önlenmesini sağlar.
MUCİZEVİ ÜRÜN KAVUNUN İÇERİĞİ
Kavunun içerisinde çok önemli mineral ve vitaminler vardır. A, C, D, K, B1, B2, B5 vitamini ile potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfat açısından zengin olan kavun, fitokimyasallar da içermektedir. Kavunda ayrıca likopen ve beta-karoten gibi bitkisel besinler de bulunmaktadır. Kavunda ayrıca karbonhidrat, protein, yağ, lif de vardır. Kavunda yüksek oranda E vitamini de bulunmakta. Kavun çekirdekleri A, B ve C vitaminleri ile magnezyum içermektedir. İçeriğinde demir, kalsiyum ve değerli yağlar bulunmaktadır.
KAVUN YERKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Kavunu şeker hastaları fazla tüketmemeli, en azından ne kadar tüketeceği uzman doktor ve diyetisyenler tarafından belirlenmelidir. Kavun alerjisi olanlar bu meyveden uzak durmalıdır. Şişkinlik ve gaz yapabilir. Böbrek hastaları için de kavunun potasyum içeriği risk oluşturabilir. Kavun, lif içeriği yüksek bir meyvedir ve fazla tüketildiğinde hassas midelerde ishal yapabilir.
Muhabir: HANİFE SARI
