Bundan bir ay önce zam gelen pide ekmekten sonra somun ekmek için de zam talebinde bulunuldu. 15 TL olması beklenen somun ekmek için nasıl bir tepki gösterileceği merak konusu olurken Malatya Fırıncılar Unlu Mamüller ve İmalatçılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, Malatya Sonmanşet gazetesine konuşarak çarpıcı ifadeler kullandı.
Pide ekmeğin fiyatının bir aydan beri zamlı tarifeyle satıldığını hatırlatan Büyükelçi Malatya Fırıncılar Unlu Mamüller ve İmalatçılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, şu anda pidenin fiyatının 17,5 TL’den satıldığını söyledi.
“PİDENİN ÜRETİMİ ÇOK AZ”
Maliyetlerin çok yüksek olduğuna dikkat çeken Büyükelçi, “Somun ekmeğe henüz zam gelmedi. Piyasada somun ekmeği 7 TL’ye, 9 TL’ye satan fırınlar da var. Somun ekmek için de zam talebinde bulunduk. Fiyat 15 TL olacak. Pidede maliyetler somun ekmekteki gibi değil. Çok maliyetli. Pidenin işçiliği zor, fırınlar akaryakıtla hizmet veriyor, personel maaşları var, elektrik, su, un, maya gibi giderler var. Ayrıca pidenin üretimi çok az. Fabrikasyon değil. Dolayısıyla kapasite düşük olunca maliyetler çok yüksek oluyor” şeklinde konuştu.
“EKMEK KESİNLİKLE PAHALI DEĞİL”
17,5 TL’ye ekmek hariç hiçbir şeyin gelmediğini dile getiren Büyükelçi, “Belediye ekmeklerinin de fiyatı mecburen artacak. Aksi halde rekabet olur. Zaten rekabeti onlar yarattı ve devam ediyor. İnşallah bu sefer bunu düzeltirler. Rayiç çıksın ondan sonra bakacağız. Ekmek kesinlikle pahalı değil. Artık 17,5 TL hiçbir üründe kullanılmıyor. Bu paraya ekmek hariç hiçbir şey gelmiyor” ifadelerini kullandı.
MUTLU SARIGÜL
