Malatya'da kayısı hasadının tüm hızıyla sürdüğü bu günlerde, dünyanın en kaliteli kayısılarından biri olarak gösterilen Malatya kayısısı, yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu sayısız faydayla da dikkat çekiyor. Uzmanlar, vitamin ve mineral deposu olan taze kayısının mevsiminde düzenli olarak tüketilmesini öneriyor. Peki, dalından koparılarak sofralara ulaşan taze kayısı hangi hastalıklara karşı koruyucu etki sağlıyor? Taze kayısının faydalarını Aktar Abdullah Yakar, Malatya Sonmanşet Gazetesi'ne anlattı.
Malatya’nın kayısı üretiminde dünyanın en önemli şehri olduğunu dile getiren Aktar Abdullah Yakar, Malatya’da üretimi yapılan kayısının hem lezzet hem de aroma bakımından eşsiz olduğunu söyledi.
“BİZİM KAYISIMIZ EŞSİZ BİR LEZZETTİR”
Malatya kayısısının eşsiz olduğunu belirten Yakar,
“Malatya’mız kayısı da ilk sırada. Dünyanın her yerinde kayısı yetişiyor ama Malatya’mız ilk sıralarda. Hatta Iğdır’da, Mersin-Mut’ta da kayısı üretiliyor, bu kayısıların lezzeti, aroması Malatya kayısısının yerini tutmuyor. Bu bakımdan bizim kayısımız eşsiz bir lezzettir”
dedi.
“BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN GÜÇLENMESİNE KATKIDA BULUNUR”
Taze kayısının cilt sağlığına iyi geldiğini dile getiren Yakar,
“Taze kayısının faydalarını da anlatan Yakar, “Taze kayısının oldukça yaygın faydaları var. Taze kayısı vitaminler, mineraller, lif bakımından oldukça zengindir. Düzenli olarak tüketildiğinde, vücudun birçok sistemine olumlu katkılar sağlayabilir. Düşük kalorili yapısı sayesinde kilo kontrolünü desteklerken, içerdiği doğal şeker sayesinde enerji ihtiyacının karşılanmasına da yardımcı olur. Taze kayısı içeriğinde barındırdığı A vitamini sayesinde göz sağlığının korunmasına katkıda bulunur. Özellikle gece görüşünün desteklenmesinde, göz kuruluğunun azaltılmasında ve yaşa bağlı göz hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir, cildin yenilenmesini destekler, cildin daha sağlıklı ve canlı bir görünüm kazanmasına yardımcı olur. Taze kayısı C vitamini bakımından önemlidir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur. C vitamini, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır. Öte yandan cilt, diş eti, kemik ve damar sağlığının korunmasına katkıda bulunur”
şeklinde konuştu.
“KABIZLIK RİSKİNİ AZALTIR VE BAĞIRSAK SAĞLIĞINI DESTEKLER”
Taze kayısının beyin sağlığını desteklediğini kaydeden Yakar şunları ifade etti:
“Taze kayısı vücuttaki iltihaplanmanın azaltılmasına yardımcı olur. Bu sayede kalp-damar hastalıkları, bazı kronik rahatsızlıkların azaltılmasına katkı sağlar. Lif bakımından zengin olması nedeniyle sindirim sistemi üzerinde de olumlu katkıda bulunur. Kabızlık riskini azaltır ve bağırsak sağlığını destekler. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve sindirim fonksiyonlarının düzenli çalışmasına yardımcı olur. Taze kayısı, potasyum bakımından da zengindir. Bu da tansiyonun dengelenmesine katkı sağlar ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Taze kayısı kas fonksiyonlarının düzenlenmesinde, kemiklerin güçlü kalmasına destek sağlar. Ayrıca taze kayısı kilo kontrolü sağlamak isteyenler için iyi bir meyvedir. Öte yandan taze kayısı vücudun savunma mekanizmalarını destekler. Beyin sağlığını desteklemede etkilidir. Taze kayısı hafıza ve zihinsel performans üzerinde olumlu katkı sunar.”
HÜSEYİN KOCAMAN
