Dünya kayısı başkenti Malatya’da, sektörün nabzını tutan esnaf Yurtseven Temelli, Malatya Sonmanşet gazetesine yaptığı özel açıklamalarda hem fiyat dalgalanmalarını değerlendirdi hem de tüketicinin en çok tercih ettiği ürün gruplarına dair önemli bilgiler paylaştı.
Piyasadaki son durumu özetleyen Temelli, kayısı fiyatlarının geçtiğimiz günlerde bir miktar düşüş yaşadığını ve önümüzdeki bir aylık sürecin rekolte açısından belirleyici olacağını ifade etti.
“KAYISI ŞU AN DÜŞÜŞTE”
Kayısı fiyatlarında yaşanan son değişimleri rakamlarla açıklayan esnaf Yurtseven Temelli, piyasanın sakinleştiğini belirterek, "Kayısı bu sene pahalı başladı fakat fiyatlar şu an düşüşe geçti. Bir dönem yükselmişti ama şu an yaklaşık 100 TL gibi bir gerileme oldu. Gün kurusu kayısının fiyatı 800 TL olurken, bir alt kademesi ise 600 TL seviyesinde işlem görüyor" ifadelerini kullandı.
“ÜRETİMİN KADERİNİ MART SONU BELİRLEYECEK”
İklim şartlarının ve çiçeklenme döneminin fiyatlar üzerindeki etkisine değinen Temelli, kritik sürece girildiğini vurgulayarak, "Tabi şimdi kayısı çiçekleri tomurcuklanmaya başladı. Hava durumu şu anda iyi gidiyor ancak kayısı martın sonlarında açar. Eğer ilk 20 gün veya bir ay mevsim iyi geçerse ve kış vurma riski olmazsa meyve bol olur; bu da doğrudan fiyatları etkiler" dedi.
HOŞAFLIK ÇEŞİTLERİNDE ZENGİN SEÇENEK
Kayısı ve kuru meyve çeşitliliğinin sanılandan daha fazla olduğunu dile getiren Temelli, hoşaflık grubuna dair, "Hoşaflık kategorisinde sarısından esmerine, tatlısından erik kurusuna kadar en az 5-7 çeşit ürünümüz var. Bu hoşaflık grubunda fiyatlar ortalama 400 TL ile 500 TL arasında seyrediyor" açıklamasında bulundu.
VATANDAŞIN GÖZDESİ: JUMBO BOY
Tüketici tercihlerine ve kalitenin adresine işaret eden Yurtseven Temelli, en çok talebin Jumbo boy kayısı olduğunu belirterek, “Kayısı çeşitlerinde vatandaşların en çok talep ettiği ve en kaliteli olarak kabul edilen ürün Jumbo boy kayısıdır. Kalitesiyle öne çıkan bu dev kayısıların kilogram fiyatı ise 800 TL'dir" şeklinde konuştu.
Muhabir: SİNEM HATUN DAVUT
