Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte aktarlarda en fazla ilgi gören bitkiler arasında yer alan ıhlamur, hoş kokusu ve kendine özgü aromasıyla evlerdeki yerini yeniden almaya başladı.  Özellikle soğuk havalarda sıcak bir içecek olarak tercih edilen ıhlamur, geleneksel tıpta ve halk kültüründe uzun yıllardır kullanılan bitkiler arasında bulunuyor. Aktar Abdullah Yakar, ıhlamurun yalnızca bir kış içeceği olmadığını belirterek, doğru şekilde hazırlanması ve ölçülü tüketilmesinin önemine dikkat çekti.

Ihlamurun geçmişten günümüze özellikle kış dönemlerinde tercih edilen ürünlerden biri olduğunu ifade eden Aktar Abdullah Yakar, aktarlarda vatandaşların en çok sorduğu ürünlerin başında ıhlamurun geldiğini söyledi.

Geleneksel kullanımda ıhlamurun sıcak suyla demlenerek tüketildiğini belirten Yakar, bitkinin kendine özgü kokusu ve yumuşak içiminin de tercih edilmesinde etkili olduğunu dile getirdi.

“İNSANLAR IHLAMURU KIŞIN DAHA FAZLA HATIRLIYOR”

 “Ihlamur bizim kültürümüzde çok eski dönemlerden beri kullanılan bitkilerden biri” diyen Yakar, “Özellikle kış geldiğinde insanlar ıhlamuru daha fazla hatırlıyor. Ihlamur sıcak olarak tüketildiğinde hem içimi güzel hem de geleneksel olarak birçok amaçla kullanılır. Biliyorsunuz kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte sıcak bitki çaylarına olan ilgi artıyor. Ihlamurun hoş kokusu ve rahatlatıcı bir özelliği bulunuyor. Bu nedenle kış aylarının o soğuk günlerinde sıcak bir içecek olarak kullanılıyor” diye konuştu.

“IHLAMURUN RAHATLATICI BİR ETKİSİ BULUNUR”

Ihlamurun faydalarını da sıralayan Aktar Abdullah Yakar şunları kaydetti:

“Sıcak ıhlamur, boğazın yumuşamasına ve burun tıkanıklığı gibi şikâyetlerin geçici olarak hafiflemesine yardımcı olabilir. Ilık olarak tüketildiğinde boğazda oluşan kuruluk ve tahriş hissinin azalmasına katkı sağlar. Özellikle kuru ve tahrişe bağlı öksürükte rahatlama sağlar. Ihlamurun hoş aroması ve sıcak tüketilmesi, günün stresinden uzaklaşmaya ve gevşemeye yardımcı olur.  Akşamları tüketilebilen bitki çaylarından biri olan ıhlamur, rahatlatıcı etkisi sayesinde uyku öncesi gevşemeyi destekler. Ihlamur çiçeklerinde çeşitli bitkisel bileşikler bulunur. Bu bileşikler antioksidan özellikleriyle ilişkilendiriliyor. Geleneksel kullanımda ıhlamur, yemeklerden sonra rahatlatıcı bir etkiye sahiptir ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur.

“BİRKAÇ DAKİKA DEMLEMEK YETERLİDİR”

Aktar Abdullah Yakar, ıhlamur hazırlarken en sık yapılan hatalardan birinin bitkiyi uzun süre kaynatmak olduğunu söyledi.

Geleneksel yöntemde ıhlamurun doğrudan kaynatılmak yerine sıcak suyla demlenmesinin tercih edildiğini belirten Yakar, “Ihlamuru hazırlarken üzerine kaynamış sıcak suyu döküp birkaç dakika demlemek yeterlidir. Çok uzun süre kaynatmak yerine demleme yöntemini kullanmak daha doğru olur” dedi.

“BİTKİLER BİLİNÇLİ KULLANILMALI”

Bitkileri kullanırken dikkatli olunması gerektiğini ifade eden Yakar, “Doğal olması her ürünün herkes tarafından sınırsız şekilde kullanılabileceği anlamına gelmez. Bitkilerin de kendine göre kullanım şekilleri vardır. Özellikle düzenli ilaç kullanan vatandaşların bitkisel ürünleri kullanmadan önce sağlık profesyonellerine danışması gerekir” şeklinde konuştu.

SİNEM HATUN DAVUT