Un, maya, yakacak ve akaryakıta gelen zamlarla birlikte son zamanlarda “Ekmeğe zam yapılacak mı yapılmayacak mı?” sorusu da gündeme gelmeye başladı. Özellikle maliyetlere ocak ayından sonra daha da artacağını ifade eden fırıncılar, ekmeğe zam isteyeceklerini belirtirken, Malatya Sonmanşet gazetesine bir değerlendirme yapan Malatya Fırıncılar ve Unlu Maddeler İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, ekmek zammıyla ilgili konuştu.
Maliyetlerin giderek artığına dikkat çeken Hüseyin Korkmaz isimli fırıncı, piyasada en ucuz gıdanın ekmek olduğunu söyledi.
“EKMEK HER ŞEYE RAĞMEN ÇOK UCUZ”
“Maliyetler çok fazla. Bu maliyetlere artık karşılayamıyoruz” diyen Korkmaz, “Biliyorsunuz bizim işimiz doğal gaz ve odunla. Doğal gaz da, odun da çok pahalı. Un ve mayanın da fiyatları oldukça arttı. Ekmek her şeye rağmen çok ucuz bir gıda. Aralık ayında asgari ücrete zam gelecek, yanımızda birçok işçi çalışıyor. Zaten biz devamlı asgari ücretten fazla maaş veriyoruz ama yine de hem maaş hem de sigorta artacak. Ayrıca asgari ücret zammıyla birlikte yine un, maya, odun, doğal gaz, elektrik kısacası her şey zamlanacak. Mecburen bizler de ekmek zammı isteyeceğiz” şeklinde konuştu.
“DAHA BELLİ BİR ŞEY YOK”
Ekmeğe zam yapılacak söylentisinin doğru olmadığını belirten Malatya Fırıncılar ve Unlu Maddeler İmalatçıları Esnaf Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, “Ekmek zammıyla ilgili daha belli bir şey yok. Ekmeğe zam gelecek söylentisi doğru değil. Şu anda gündemimizde ekmek zammı yok, fakat artan maliyetler karşısında ocak ayından sonra ekmeğe zam konusunu birliğimiz, esnaf ve üyelerimizle birlikte istişare edeceğiz” şeklinde konuştu.
muhabir: TAHİR ÖZÇELİK
