Yeryüzündeki yaşamın temel kaynaklarından biri olan su, vücudun sağlıklı şekilde işleyebilmesi için şarttır. İnsanlar açlığa yaklaşık üç hafta dayanabilirken, susuzluk en fazla bir hafta sürdürülebilir. Bu da suyun ne kadar kritik olduğunu gösterir. Bununla birlikte, gereğinden fazla tüketildiğinde su zararlı hale gelebilir.
Su; besinlerin sindirilmesi, emilmesi, taşınması ve metabolizmanın düzenli çalışması için gereklidir. Ayrıca böbrekler aracılığıyla zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Günlük yaklaşık 2,5 litre su tüketimi önerilir; bunun altında kalındığında böbrek taşı oluşma riski artabilir. Vücut sıcaklığının dengelenmesi ve eklemlerin sağlıklı çalışması da su sayesinde mümkündür. Sindirim sistemini destekleyen su, kabızlığı önler ve metabolizmanın düzenli çalışmasına katkı sağlar. Kilo vermek isteyenler için de önemli bir unsurdur; çünkü iştahı azaltıcı etkisi vardır. Aynı zamanda kas hareketlerini düzenler, kilo kaybı sonrası oluşabilecek deri sarkmalarını azaltır ve cildin daha sağlıklı görünmesine katkıda bulunur. Tansiyonun dengelenmesinde de rol oynar. Yetersiz su tüketimi ise vücudun kurumasına, organların işlevlerini kaybetmesine ve genel sağlık durumunun bozulmasına yol açar.
DOKTOR KONTROLÜNDE BAZI ÖNLEMLER ALINABİLİR
Ancak her şeyde olduğu gibi suyun da fazlası zararlıdır. Aşırı su tüketimi, beyin fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilen su zehirlenmesine neden olabilir. Bu nedenle su tüketimi ne eksik ne de fazla olmalı, dengeli şekilde yapılmalıdır. Su zehirlenmesinin belirtileri arasında baş ağrısı, yorgunluk, mide bulantısı, kusma ve ishal yer alır. Bunun yanı sıra zihinsel bulanıklık, ödem, halsizlik, tansiyon düzensizliği, nöbet, bayılma, uyuşukluk, çift görme, kas krampları, kalp ritim bozukluğu, nefes darlığı ve ileri durumlarda koma görülebilir. Aşırı su tüketimine bağlı sorunlar yaşandığında, doktor kontrolünde bazı önlemler alınabilir. Daha sık tuvalete çıkmak, tuzlu ayran içmek ve aşırıya kaçmadan tuz içeren gıdalar tüketmek bu önlemler arasında sayılabilir.
HÜSEYİN KOCAMAN
