Malatya Kasaplar Odası Başkanı Yusuf Küçer, kırmızı et fiyatlarındaki son durum, kasap esnaflarının sorun ve sıkıntıları ile kasap pazarı hakkında Malatya Sonmanşet gazetesine önemli açıklamalarda bulundu.
Piyasanın durgun olmasına rağmen kırmızı et fiyatlarında bir artış olduğunu vurgu yapan Yusuf Küçer, fiyatlardaki artışın gerçek olmayan bir artış olduğunun altını çizdi.
“PİYASADA BİR DURGUNLUK VAR”
Son 15 gündür kırmızı et fiyatlarında bir yükselişin olduğunu söyleyen Küçer, “Şu an karkas et fiyatlarında bir yükseliş var. Yerli dana 360 lira ile 365 lira arasında değişiyor, angus 340-345 lira arasında, küçükbaş fiyatları da 360 lira ile 380 lira arasında değişiyor. Fiyatlarda bir yükseliş var bundan 15 gün evvel yerli dana 330-340 lira arasındaydı. Bu yükselişin nedeni et birliği ve büyük et tüketicilerinin piyasaya müdahalesi etmesinden kaynaklanıyor. Çünkü şu an iş yok, tezgahlarda satış yok. Yaz sezonu olmasına rağmen piyasada müthiş bir durgunluk var. Satış olmadığından dolayı Kasap Pazarı’nda çoğu esnafımız dükkanlarını kapattı. Fiyatlar yüksek olduğundan dolayı yemekçilerimizin çoğunun yemekleri iptal oldu. Bu da ister istemez et sirkülasyonunu düşürüyor. Artık eskisi gibi Malatya’dan turizm bölgelerine de et gitmiyor çünkü turizmde de bir durgunluk var. Ama piyasada büyük şirketlerin kendi ellerindeki canlı hayvanları piyasaya sürmek için yaptıkları sansasyonel, gerçek olmayan bir artış var” şeklinde konuştu.
“3-4 AY ETKİLENİR OLDUK”
Kasaplarda hala Kurban Bayramı’nın etkilerinin devam ettiğini dile getiren Küçer, “Biz eskiden Kurban Bayramı’ndan sonra bir ay kadar etkilenirdik şimdi 3-4 ay etkileniyoruz. İnsanlar artık kurban dağıtımı yapmıyorlar mı bilmiyorum, kurban eti bitmiyor, bayramın üzerinden 2 ay geçti hala mahalle aralarında kasap esnafımız, kurban eti çekiyor” ifadelerine yer verdi.
“YENİ PROJEDE KASAP PAZARI YOK”
Depremlerin ardından eski adliye binasının otopark alanında hizmet veren Kasaplar Pazarı’nın bilinmediğini kaydeden Küçer, “Malatya Kasap Pazarı vatandaşlar tarafından bilinmiyor. Ayrıca Malatya’mızda bir Kasap Pazarı olayı artık yok. Yeni yapılan çarşı merkezi projesinde Kasap Pazarı diye bir yer gözükmüyor, şu an geçici olarak adliye binasının arkasındaki otopark alanında faaliyet yürütüyoruz ama orası da çok işlek değil. Kasap Pazarı’nın projede yer almaması ile ilgili yetkililerimizle görüştük, onlarda Bakan Bey ile görüşeceklerini ve Kasap Pazarı’nı proje içerisinde dahil edeceklerini belirttiler ama ne olacağını bilemiyoruz” diye konuştu.
“GÖRÜŞÜMÜZÜ ALMADILAR”
Çarşı merkezinin projesi hazırlanırken hiçbir esnaf ve oda başkanından görüş alınmadığını belirten Küçer, “Gördüğümüz kadarıyla Malatya’daki yetkililer bile projenin ne olduğunu bilmiyor. Yetkililere soruyoruz ’Bakanlık bir şeyler yapıyor bekleyeceğiz’ diyorlar. Bugün çarşı şekillenirken çarşıdaki esnafların hiçbirinden bir görüş alınmadı. Ben bir oda başkanıyım hiçbir plan ve projeye çağırıp görüşümü almadılar. İlk zamanlar çok uğraştık, ‘Kasap Pazarı’nın yerini verin biz yeniden kendi yerimizi yapalım’ dedik kimse bizi dikkate almadı” ifadelerini kullandı.
“MALATYA DEĞERLERİNİ KAYBEDECEK”
Kasap Pazarı Malatya’nın bir simgesi olduğunu söyleyen Küçer, “Benim kasap pazarından 1 santimetre yerim yok, ben kendi esnafım için çalışıyorum çünkü eski Kasap Pazarı’ndaki esnafların yarısından fazlası kiracı. Kasap Pazarı yapılmadığı zaman esnafların hepsi dağılıp gidecek, Malatya değerlerini kaybedecek. Biz sebzeciler, balıkçılar, tavukçular ve kasapların bir arada olacağı bir çarşı istiyoruz. Böyle olunca vatandaşlar rahat bir şekilde alışverişlerini yaparlar ve Malatya’nın ekonomisi ayağa kalkar.
Muhabir: MEHMET TEVFİK CİBİCELİ