Çok çeşitli bölgelerde yetişen semizotu yada halk arasında bilinen adıyla pirpirim otu, çim alanların yanı sıra tarla bitkileri arasında da yaygın olarak bulunur.
Yapılan araştırmalara göre tam bir şifa deposu olarak karşımıza çıkan, kolay ulaşılabilen ve genellikle çorbalarda, salatalarda, yemeklerde kullanılan semizotu Malatyalılar tarafından da oldukça sevilen bir lezzet olarak karşımıza çıkmakta.
FAYDALARI
Şifayı içinde barındıran semizotu, göz sağlığını korur, kemik ve kas sağlığına iyi gelir, bağışıklık sistemini güçlendirir, yıllarca müshil, kas gevşetici, iltihap önleyici, osteoporoz ve sedef hastalığı tedavisinde kullanılagelmiştir, Kanlı dizanteri, egzama, yılan ve böcek sokmalarında da bitkisel bir ilaç olarak geçmişten günümüze kullanılagelmiştir. Semizotu kanı temizler, kabızlığa iyi gelir, zihinsel yorgunluğa iyi gelir, Semizotu kalp ve damar hastalıkları, kanser ve inflamasyon sorunlarına iyi gelir. Semizotu güvenli hücre bölünmesinde ve DNA çoğalmasına yardımcı olur, sinir sistemi bozukluklarına iyi gelir.
İÇERDİĞİ BESİN DEĞERLERİ
Ayrıca semizotu içinde çeşitli vitamin, mineral, proteinler, yağ asitleri, flavonoidler, alkaloidler, polisakkaritler, steroller gibi besin değerlerine sahiptir. Semizotu, içinde yüksek oranlarda doymamış yağ asitlerinden olan omega-3 bileşeni içerir. Bünyesinde semizotu, potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, demir, sodyum, bakır, manganez, A, B1, B2, B3, B6 vitamini, glutatyon, glutamik asit, aspartik asit, E ve C vitamini barındırır. Folat açısından da semizotu zengin bir kaynaktır.
SEMİZOTU TÜKETİRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Semizotu, doğal olarak yüksek miktarda oksalat içeriğine sahiptir. Oksalatlar, böbreklerde kalsiyum ile birleşerek taş oluşumuna neden olabilir. Bu nedenle böbrek taşı problemi olan veya bu konuda risk altında olan bireylerin semizotu tüketimini sınırlandırması gerekmektedir. Semizotu, potasyum ve omega-3 gibi kanı sulandırıcı özelliklere sahip bileşenler içerir. Bu özellik, bazı kişiler için faydalı olsa da, kan sulandırıcı ilaç kullanan bireylerde istenmeyen etkilere yol açabilir. Bu yüzden bu tür özel durumları olan hastalar doktor gözetiminde veya tavsiyesi ile semizotu tüketilmelidir. Semizotuna karşı alerjik reaksiyonlar geliştiren kişiler bu bitkiyi tüketmemelidir. Semizotu tuz emme eğiliminde olan bir bitkidir. Bu durum, fazla tüketildiğinde vücutta tuz dengesizliğine yol açabilir. Özellikle yüksek tansiyon veya ödem problemi olan bireyler için bu durum olumsuz sonuçlar doğurabilir.
MUHABİR: HANİFE SARI