Malatya'da Temmuz ayıyla birlikte başlayan kayısı hasadı kent genelinde yoğun şekilde sürüyor. Dünyadaki kuru kayısı üretiminin yaklaşık yüzde 85'inin gerçekleştirildiği kentte, bahçelerden toplanan ürünler yaş olarak ihraç edilirken, önemli bir bölümü ise kurutularak dünya pazarlarına gönderiliyor.
Hasat edilen kayısıların bir kısmı kükürtleme işleminin ardından kurutulurken, naturel ürünler ise herhangi bir işlem uygulanmadan güneş altında sergenlere serilerek doğal yöntemlerle kurutuluyor.
BAHÇELERDE HUMMALI ÇALIŞMA
Yeşilyurt ilçesi Kendirli mevkiinde üretici Erhan Almendi'ye ait onlarca dönümlük bahçede de hasat aralıksız devam ediyor. Bahçelerden toplanan kayısılar kalite durumuna göre ayrıştırılarak bir bölümü doğal yöntemlerle sergenlerde kurutulurken, diğer bölümü kükürtleme işlemine alınıyor.
Örtüler üzerine serilen tonlarca kayısının oluşturduğu sergenler havadan görüntülenirken, ortaya kartpostallık manzaralar çıktı.
100'DEN FAZLA İŞÇİ MESAİ YAPIYOR
Hasat döneminde 100'ün üzerinde işçinin görev yaptığı bahçelerde çalışmalar sabahın erken saatlerinde başlayıp gün boyu devam ediyor. Kadın işçiler başta olmak üzere çok sayıda tarım emekçisi toplama, taşıma, seçme ve serme işlemlerini gerçekleştiriyor.
SICAK HAVA ALTINDA ZORLU MESAİ
Günlük 1.300 lira yevmiye ile çalıştıklarını belirten işçiler, hasat döneminde elde ettikleri gelirle aile bütçelerine katkı sağladıklarını ifade etti.
Sıcak hava koşullarında çalışmanın oldukça zor olduğunu dile getiren tarım işçileri, kayısı hasadının yaklaşık bir ay daha devam etmesini beklediklerini söyledi.
(İHA)