Arapgir’in temiz havası, verimli toprakları ve yayla iklimi sayesinde yetişen reyhan, özellikle yaz aylarında en canlı hâlini alıyor. Hasat zamanında tarlaları mora boyayan bu şifalı bitki, sadece rengiyle değil, kendine özgü kokusu ve tadıyla da hayranlık uyandırıyor.
Bölge halkı tarafından geleneksel yöntemlerle işlenen reyhan, çay, şerbet ve baharat olarak sofralarda yerini alıyor. Aynı zamanda Arapgir’in tanıtımında önemli bir rol oynayan bu ürün, her geçen yıl artan taleple daha geniş alanlarda yetiştirilmeye başlandı.
MUHABİR: HANİFE SARI