Malatya’nın köklü mutfak kültürünü öne çıkaracak etkinlikler, halk oyunları gösterisiyle başlayacak. Etkinlik alanında kurulacak ilçe tanıtım stantları ve coğrafi işaretli ürünlerin sergilendiği alanlar, ziyaretçilere şehrin gastronomik zenginliğini yakından tanıma imkânı sunacak. Malatya’nın simgesi haline gelen kayısı tatlıları, Malatya kurabiyesi ve diğer yöresel lezzetlerin yer alacağı stantlarda ise vatandaşlar, asırlık tariflerle buluşacak. Etkinlik alanında kurulacak mutfak atölyeleri de büyük ilgi görmesi beklenen bölümlerden biri olacak.
Ünlü şef Ömür Akkor’un katılımıyla düzenlenecek workshop etkinliği, gastronomi meraklıları için farklı ve öğretici bir deneyim sunacak. Özellikle kayısı tatlısı ve reyhan şerbeti atölyeleriyle, Malatya’nın eşsiz tatları katılımcılara hem tanıtılacak hem de tarifleri paylaşılacak. Program, akşam saatlerinde düzenlenecek olan “Türküler ile Malatya” konseri ile sona erecek. Türk halk müziğinin sevilen ezgilerinin seslendirileceği konser, Sanat Sokağı’na gelen vatandaşlara keyifli anlar yaşatacak.
Bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Asırlık Lezzetlerle Türk Mutfağı Haftası kapsamında organize edilen etkinliklerle, Malatya'nın lezzet yolculuğu hem yerel halk hem de ziyaretçiler için unutulmaz bir deneyime dönüşecek.
MALATYALILAR GASTRONOMİ ŞÖLENİNE DAVETLİ
Malatya Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü iş birliğinde hazırlanan programa tüm vatandaşların davetli olduğu duyurulurken, etkinliklerin Malatya'nın gastronomi turizmine katkı sağlaması hedefleniyor.
MUHABİR: HÜSEYİN KOCAMAN