Malatya Sebze ve Meyve Hali’nde esnaflar, piyasadaki son durumu, fiyatları ve satış sürecini değerlendirdi. Geçen yıl yaşanan ürün eksikliğinin aksine bu sezon kurutmalık çeşitlerinde büyük bir bolluk yaşandığını belirten esnaflar, talebin önümüzdeki günlerde fiyatların düşmesiyle birlikte daha da artmasını bekliyor. Özellikle kış hazırlığı yapan kalabalık ailelerin yoğun ilgi gösterdiği kurutmalık ürünler, pazarın en hareketli kalemleri arasında yer alıyor.
Kurutmalık ürünlerdeki son durumu anlatan hal esnafı Ramazan Baydede, “Kurutmalık ürünlerde geçen yıla göre durumumuz çok iyi. Geçen yıl ürünler yoktu, bu sene ürünler bol. Bazı fiyatlar ucuz bazıları pahalı, en çok kurutmalıkta domates tercih ediliyor. Kurutmalık ürünlerde fiyat şu an çok uygun, yoğun talep var. Geçen sene yoktu. Kayısı bittikten sonra vatandaş bibere yüklendi, o yüzden talep çok. Kurutmalık şu an iyi gidiyor. Bu aylarda daha çok var, kurutmalık 10 gün sonra falan biter” dedi.
“GELEN ÜRÜNLER MALATYA VE ÇEVRESİNDEN”
Satışa sundukları ürünlerin kaynağına ve vatandaşların alım alışkanlıklarına değinen Baydede, “Şu an başladık biz de kurutmalık olarak. Gelen ürünler Malatya ve çevresinden geliyor. Dışarıdan gelen de var ama biz daha çok yerli ürünler satıyoruz, dışarı malı satmıyoruz. Vatandaşlar şu an kendi bütçesine göre alıyor. Aile kalabalık ise daha çok alıyor, kendine göre kurutuyor. Bir torba yeter kendilerine, fazlasını almasına gerek yok” ifadelerini kullandı.
“ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERDE AZALIŞ OLACAK”
Esnafın ürünü değerlendirmeye çalıştığını ve önümüzdeki günlerde fiyatlarda düşüş beklendiğini vurgulayan Ramazan Baydede, “Kurutmalığın bize fazla bir getirisi yok, ürünün malını değerlendirmeye çalışıyoruz elinde kalmasın adamın. Masrafı çok, ne satarsak o kâr oluyor bizde. Ona göre gönderiyoruz. Önümüzdeki günlerde kurutmalıkta azalış olacak, ucuzluyor. Vatandaşların çoğu zaten ucuzlamasını bekliyor. Şu an bu birinci kalite biberler; durumu kötü olan almaz bunu, durumu iyi olan alır. Olmayan ise ucuzunu alır” şeklinde konuştu.
“BU BİBERLERİN HAKKI ŞU AN 150 LİRA”
Bir diğer hal esnafı Murat Çavdarlı ise piyasadaki fiyat algısına ve maliyetlere dikkat çekerek, “Bu biberlerin hakkı şu an 150 lira. Millet şu an 20 bin maaş alıyor, bibere gelince 'pahalı' diyorlar. Bir torbası mesela alınacak 5 bin lira, vatandaş rahat rahat alacak” sözleriyle piyasa şartlarını değerlendirdi.
ROJBİN ASTEKİN