Sezonun sona ermesiyle birlikte tezgâhlarda ve aktarlarda fiyatlar yeniden yükselişe geçti. Geçtiğimiz yıl 250-300 TL arasında satılan birinci sınıf kuru kayısı, bu yıl 750 TL’ye kadar alıcı buluyor. Vatandaşlar yüksek fiyatlardan şikâyet ederken, üreticiler artışın maliyetlerden kaynaklandığını dile getiriyor.
Üretim maliyetlerinin son dönemde ciddi şekilde arttığına dikkat çeken üreticiler, özellikle işçilik, enerji, gübre ve sulama giderlerinin fiyatlara doğrudan yansıdığını belirtiyor.
Vatandaşlar ise kayısının artık “lüks ürün” haline geldiğini ifade ediyor. Birçok kişi, eskiden kilo ile aldıkları kayısıyı artık gramla alabildiklerini söylüyor. Kayısı satıcıları da ihracat kalitesindeki ürünlere talebin azaldığını, yerli tüketicinin ise fiyatlar nedeniyle daha düşük kalite ürünlere yöneldiğini aktarıyor.
Uzmanlara göre, önümüzdeki aylarda kuruyemişe olan talebin artmasıyla birlikte kayısı fiyatlarında yeni artışlar yaşanabilir. Özellikle kış aylarında fiyatların daha da yükselmesi bekleniyor.
Muhabir: HANİFE SARI