Programa Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er'in eşi Sevgi Er, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Mehmet Beytur, Malatya Kent Konseyi Genel Sekreteri Dr. Hasan Batar, Kültür A.Ş. Genel Müdürü Hasan Alıcı, AK Parti Genel Merkez Kadın Kolları Teşkilat Başkan Yardımcısı Nurdan Ertuğrul, AK Parti Malatya Kadın Kolları Başkanı Esin Yılmaz ve çok sayıda vatandaş katıldı.
40 FARKLI TATLI JÜRİ KARŞISINA ÇIKTI
Malatya'nın zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve Avrupa Birliği coğrafi işaret tescilli Malatya kayısısını modern tariflerle buluşturmak amacıyla düzenlenen yarışmada; yaş kayısı, gün kurusu, islimli kayısı ve kayısı çekirdeği kullanılarak hazırlanan 40 farklı tatlı jüri tarafından değerlendirildi.
JÜRİ KARAR VERMEKTE ZORLANDI
Yarışmanın jüri üyeleri Gastronomi Turizm ve Tanıtım Derneği (MAGTAD) Başkan Vekili ve Yemek Yazarı İbrahim Halil Kılıç, Aşçıbaşı Halil Sarıal ile Pastacı Şefi Mehmet Karaduman, birbirinden özgün tarifleri sunum, lezzet ve özgünlük açısından puanladı.
Jüri adına konuşan İbrahim Halil Kılıç, yarışmaya katılan eserlerin kalitesinin oldukça yüksek olduğunu belirterek, değerlendirme yaparken zorlandıklarını söyledi.
55 BİN LİRALIK ÖDÜL DAĞITILDI
Yarışmada birinciliği Tubanur Baytekin kazanırken, Hatem Sudenaz Aygün ikinci, Nihal Genç ise üçüncü oldu. Tevrat Karaoğlu ile Hilal Buğlak mansiyon ödülüne layık görüldü.
Dereceye giren yarışmacılara toplam 55 bin lira para ödülü verildi. Buna göre birinciye 20 bin TL, ikinciye 15 bin TL, üçüncüye 10 bin TL, mansiyon ödülü kazanan iki yarışmacıya ise 5'er bin TL takdim edildi. Yarışmaya katılan tüm katılımcılara ayrıca teşekkür belgesi ve çeşitli hediyeler verildi.
"KAYISI KÜLTÜRÜMÜZÜN SİMGESİ"
Programda konuşan Sevgi Er, kayısının Malatya'nın en önemli değerlerinden biri olduğunu belirterek,
"Kayısı emeğimizin, bereketimizin ve kültürümüzün simgesidir. Yarışmaya katılarak kayısıyı birbirinden güzel lezzetlere dönüştüren tüm katılımcılarımıza teşekkür ediyorum."
dedi.
Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi Başkanı Saliha Bulut ise bu tür organizasyonlarla Malatya mutfağını ve kayısıyı daha geniş kitlelere tanıtmayı hedeflediklerini ifade ederek yarışmaya katılan tüm yarışmacıları tebrik etti.
(BÜLTEN)