Binlerce yıllık geçmişe sahip Arslantepe Höyüğü’nden ilham alan yarışma, gastronomi eğitimi alan genç şefleri bir araya getirerek, Türk mutfağının kadim tariflerine modern yorumlar kazandırmayı amaçlıyor. Etkinlikte yarışacak olan öğrenciler, sadece lezzetlerini değil, aynı zamanda tarih bilinci ve yaratıcı sunum becerilerini de jüriye sunacak.
Katılımın ücretsiz olduğu yarışma için başvurular arslantepeninisiginda.ozal.edu.tr adresi üzerinden yapılabiliyor. Lezzet, tarih ve genç yeteneklerin buluşacağı bu özel etkinlik hem Malatya’ya hem de Türk mutfağına unutulmaz bir iz bırakmaya hazırlanıyor.
Muhabir: HANİFE SARI