Malatya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Malatya Ticaret Borsası (MTB) iş birliğinde, “Kuru Meyve (Kuru Kayısı) İhracatı ve Kayısıda Okratoksin A Bulaşının Önlenmesi” konulu bir eğitim programı düzenlendi. Dün MTB’nin toplantı salonunda gerçekleştirilen programa; MTB Başkanı Ramazan Özcan, Malatya Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar ile kayısı ihracatçıları ve üreticiler katıldı.
Programda ilk olarak MTB Başkanı Ramazan Özcan söz aldı. Son yıllarda maalesef iklim değişikliğiyle birlikte, ilaç kalıntıları konusunda ihracatta çok ciddi sorunlarla karşı karşıya kaldıklarını belirten Özcan, Tarım İl Müdürlüğünün bu kapsamda her yıl düzenli olarak, özellikle bu sorunlarla mücadele edebilmek adına ihracatçıları, yetiştiricileri ve üreticileri bilgilendirmek amacıyla periyodik toplantılar gerçekleştirdiğini söyledi.
“DOLU YAĞIŞLARIYLA KARŞI KARŞIYAYIZ”
“Özellikle son yıllarda, başta okratoksin olmak üzere çeşitli toksinler ve pestisit kalıntıları konusunda hem Avrupa ülkelerinde hem de diğer alıcı ülkelerde çok sıkı denetimlere tabi tutulmaktayız” diyen Özcan sözlerine şöyle devam etti:
“Bu durum, ihracat sürecinde önemli sıkıntılar doğurmaktadır. Okratoksinle mücadele ve pestisit kalıntılarının azaltılması noktasında ciddi zorluklar yaşıyoruz. Bilindiği üzere kayısıda meyve bağlama dönemine girmiş bulunuyoruz. Bu dönemden sonra ürün kalitesini artırmak amacıyla çeşitli ilaçlar kullanılıyor. Ancak bu ilaçların kalıntıları, zaman zaman farklı sorunlara ve zararlara yol açabiliyor. Sürecin oldukça zorlu geçtiğini de belirtmek isterim. Yaklaşık bir aydır yoğun yağışlar yaşadık, şimdi de dolu yağışlarıyla karşı karşıyayız. Bu durum, ürün kalitesini korumayı giderek zorlaştırıyor. Üründe kaliteyi korumada yaşanan bu zorluklar, ihracatta da ciddi sıkıntılara neden olabilecektir. Ticaret Borsası yönetimi olarak, Tarım İl Müdürlüğümüzle birlikte bu tür bilgilendirme toplantılarını sürdürmeye ve sizleri doğru alanlara yönlendirmek için elimizden gelen gayreti göstermeye devam edeceğiz.”
ÖZCAN: DÜNYANIN FARKLI BÖLGELERİNDE ÜRETİMİN ARTTIĞINI GÖRMEKTEYİZ
Kayısının önemli bir tarım ürünü olduğunu ifade eden Özcan, “Bilindiği üzere Malatya, 2025 yılı Nisan ayında yaşanan zirai don felaketi nedeniyle hem ekonomik hem de sosyal açıdan ciddi sıkıntılar yaşamıştır. Ancak ümit ediyoruz ki bu yıl, ürünlerimizi sağlıklı bir şekilde yetiştirip, dünyanın dört bir yanındaki alıcı firmaların taleplerine uygun biçimde ihraç ederek son tüketiciye ulaştıracağız. Kayısı, Malatya için olduğu kadar Türkiye’nin kuru meyve ihracatı açısından da son derece önemli bir tarım ürünüdür. Bunun farkındayız ve bilincindeyiz. Ancak her geçen gün rekabet koşulları zorlaşmakta, dünyanın farklı bölgelerinde üretimin arttığını görmekteyiz. Üretim ve işletme maliyetlerinin yükselmesi, dövizde yaşanan dalgalanmalar da ihracatçılarımızı zorluyor. Aynı şekilde üretici ve çiftçilerimizin de artan maliyetler karşısında zorlandığının farkındayız. Tüm bu zorluklara rağmen, bu yıl tüm paydaşların birlikte hareket ederek sağlıklı ve kaliteli bir üretim gerçekleştireceğine inanıyoruz. Hem üreticilerimizin ekonomik olarak kazanç sağladığı hem de ihracatçılarımızın ürünlerini dünya pazarına başarıyla ulaştırarak ülke ve bölge ekonomisine katkı sunduğu bir yıl olmasını temenni ediyoruz” şeklinde konuştu.
AKAR: YOĞUN BİR ŞEKİLDE ÇALIŞMALAR YÜRÜTÜYORUZ
Daha sonra söz alan Malatya Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar ise üretimin emek, alın teri, uğraş istediğini kaydetti.
Akar, her üretim dalında olduğu gibi, ortaya nitelikli bir ürün koymanın kolay olmadığını belirterek, “İlimiz için son derece kıymetli olan ve ekonomimizin önemli bir parçasını oluşturan kayısı üretimi de süreç içerisinde büyük emek ve maliyet gerektiriyor. Özellikle geçen yıl yaşanan zirai don olayı ve her yıl artan girdi maliyetleri, üreticilerimizi zorluyor. Bu nedenle verilen emeğin karşılığının alınması hem üreticilerimiz hem de ilimiz ekonomisi açısından son derece önemli. Kurum olarak bizler, tüm üretim alanlarında üreticilerimize hem teknik bilgi sağlamak hem de girdi maliyetlerini asgari seviyeye indirmek adına yoğun bir şekilde çalışmalar yürütüyoruz” ifadelerine yer verdi.
“ÜRÜNLERİMİZİ SAĞLIKLI BİR ŞEKİLDE PAZARLARA ULAŞTIRMAYI BAŞARACAĞIZ”
“Bugün burada özellikle üretilen ürünün, üretim aşamasından sonra sağlıklı ve güvenli bir şekilde tüketiciye ve pazarlara ulaştırılması konusuna odaklanıyoruz” diyen Akar, şunları kaydetti:
“Bir ürünün üretilmesi kadar, pazara sağlıklı bir şekilde ulaşması da son derece önemli. Bu kapsamda, özellikle okratoksin oluşumu ve pestisit uygulamaları ile ilgili eğitimler vermeye gayret edeceğiz. Son yıllarda bu tür eğitimleri yıl başında planlı bir şekilde gerçekleştiriyoruz. Öncelikle zirai ilaç bayilerimizle bilgilendirme ve karşılıklı görüş alışverişi toplantıları yaptık. Ardından üreticilerimize yönelik eğitimler düzenledik. Bugün ise bu işin pazarlama ayağında yer alan siz değerli paydaşlarımızla bir araya gelerek bilgilendirme yapmak istedik. Üretilen ürünün pazara sağlıklı bir şekilde ulaşması son derece önemli. Ancak bazen üreticilerimiz daha fazla verim elde etmek amacıyla ya da zirai ilaç temin eden bazı işletmeler ticari kaygılarla hareket ederek, kalıntı riski oluşturabilecek uygulamalara yönelebilmektedir. Bu durum, ürünümüzün kalitesini ve ihracat potansiyelini olumsuz etkiliyor. Bu nedenle, bu ürün hepimizin ortak değeri olduğu için, sağlıklı bir şekilde pazara ulaşması noktasında herkesin sorumluluk alması gerektiğini düşünüyoruz. Bu bağlamda hem üreticilerimizin hem de pazarlamacılarımızın gerekli hassasiyeti göstermelerini özellikle rica ediyoruz. İnşallah ürünlerimizi sağlıklı bir şekilde pazarlara ulaştırmayı başaracağız.”
HÜSEYİN KOCAMAN